Este crecimiento no solo ha sido en número, sino también en experiencia, calidad y proyección. Actualmente, nos encontramos en una etapa de transformación interna, dando el paso hacia una estructura más formal e institucional. Esto implica fortalecer nuestros procesos, optimizar la producción y prepararnos para nuevos retos que nos permitan llegar cada vez más lejos. Nuestro objetivo es claro: mantener la esencia artesanal que nos caracteriza, mientras expandimos nuestra capacidad para atender a más clientes y abrirnos a nuevos mercados, sin perder nunca de vista la autenticidad que nos ha guiado desde el inicio.